Повышенная влажность на предприятиях мясопереработки является частой проблемой, так как мясопродукты содержат большое количество влаги, в помещениях цехов постоянно проводится влажная уборка, а в самих цехах поддерживается низкая температура. Если не использовать на мясном производстве эффективную систему осушения воздуха, то на стенах, полу и полках с мясной продукцией будет образовываться конденсат, в котором поселяются и размножаются вредные микроорганизмы. В некоторых случаях с высокой относительной влажностью пытаются бороться повышением температуры в цехах, но стоит учитывать, что при температуре выше +12°C начинают проявлять активность мухи и другие насекомые. Оптимальные условия для мясного производства – низкая температура и относительная влажность, так как только при этих условиях можно не беспокоиться о качестве мяса. Таким образом, применение промышленного кондиционирования в процессе переработки мясного сырья приводит условия производства и хранения готовой продукции в соответствие установленным нормам.

Компания «Гигротерм» осуществляет поставки наиболее эффективного на сегодняшний день осушительного оборудования производства компании DST Seibu Giken (Швеция). Системы осушения воздуха желательно применять в мясных цехах, на холодильных складах и прочих объектах, где требуется поддержание низкого уровня относительной влажности. Нашим достоинством является комплексный подход, заключающийся в том, что наряду с поставками техники для промышленного кондиционирования воздуха мясного производства мы выполняем расчёт, проектирование и монтируем оборудование на объекте заказчика, сдавая его под ключ.

Роторные адсорбционные осушители воздуха

Для использования на мясном производстве наилучшим решением являются адсорбционные осушители воздуха. Их явное преимущество заключается в очень сухом воздухе на выходе из осушителя, способствующему быстрому впитыванию влаги, а также в сохранении производительности осушения при низких температурах. Поставляемые компанией «Гигротерм» адсорбционные осушители воздуха DST Seibu Giken являются наиболее подходящими для мясных производств. Эти приборы для осушения воздуха просты в управлении, энергоэффективны и используют моющиеся японские силикагелевые роторы Seibu Giken с 3-х годовой гарантией, обеспечивающие высокую производительность, которая не падает с течением времени.

Принцип действия роторного осушающего оборудования следующий. Силикагелевый ротор постоянно вращается, и на него подаётся забираемый из помещения влажный воздух, который отдаёт влагу адсорбенту ротора. На роторе при этом происходит поглощение и связывание влаги. Небольшая часть ротора работает на регенерацию, т.е. на выброс влаги за пределы помещения. Регенерация непрерывная, поэтому осушитель работает без остановок. Такие устройства могут функционировать автономно неограниченно долгое время, самостоятельно регулируя производительность поглощения влаги, включаясь и отключаясь по командам датчиков, контролирующих уровень влажности.

Экономичность адсорбционных осушителей воздуха

К неоспоримым достоинствам поставляемой компанией «Гигротерм» техники для осушения воздуха можно отнести её низкое электропотребление. Огромным плюсом использования адсорбционных осушителей на мясном производстве станет дополнительная экономия электроэнергии за счёт уменьшения количества оттаек холодильного оборудования. Причиной оттаек является слишком влажный воздух на мясном производстве. Охлаждаясь на поверхности охладителей, он выделяет конденсат, который затем замерзает. Для удаления наледи холодильное оборудование переходит в режим оттайки, который зачастую требует большое количество электроэнергии. Чем больше длительность и количество оттаек, тем больше электропотребление холодильных машин и менее стабильна температура в охлаждаемом помещении. Качественное осушение и кондиционирование воздуха на мясном производстве позволяет снять нагрузку с холодильного оборудования (работает только на охлаждение, а не на выработку конденсата) и в несколько раз сократить нецелевые затраты на оплату электрической энергии.

Использование адсорбционного осушения позволяет быстрее вводить цеха в строй после влажной уборки, потому что влага будет быстрее испаряться. А так как на стенах и потолке не будет образовываться конденсат и они сохранят свою целостность, значительно реже нужно будет делать капитальный ремонт.

Оставьте заявку на нашем сайте, и наш специалист свяжется с вами для подбора систем промышленной вентиляции и кондиционирования с учётом конкретных производственных условий и ваших задач. Оценив масштаб производства и проанализировав другую специфическую информацию, специалист порекомендует тип оборудования и режим его эксплуатации.

Компания «Гигротерм» поддерживает официальные партнёрские отношения с шведским заводом DST Seibu Giken, поэтому климатическое оборудование поставляется по выгодным ценам. При монтаже промышленных систем кондиционирования и осушения наши специалисты применяют только современные методы и технологии, что увеличивает скорость монтажа и уменьшает стоимость монтажных работ.

Обращайтесь в «Гигротерм» и заказывайте эффективные климатические системы для своего мясного производства. Их покупка является отличной возможностью не только решить задачи производства, но и сэкономить бюджеты мясоперерабатывающего предприятия.