Холодильные и морозильные тоннели. Наледь и конденсат.

Холодильные и морозильные тоннели имеют проблемы с влажностью, аналогичные тем, которые можно встретить в холодильных и морозильных камерах.

Воздух, попадая внутрь тоннеля, выделяет конденсат на холодных поверхностях. На входе в тоннель это обычно охладители, так как у них самая низкая температура. Далее конденсат может образовываться на самой охлаждаемой продукции.

Если же мы имеем дело с морозильным тоннелем, то конденсат быстро превращается в лёд и на теплообменниках образуется шуба. А это уже грозит остановкой охлаждения для оттайки оборудования. И чем ниже температура на теплообменнике, тем чаще будет оттайка.

Чтобы охлаждение в тоннеле происходило без остановок и максимально быстро, нужна комбинация постоянно низкой температуры внутри тоннеля, а также защита от проникающей снаружи влаги.

Задачу можно решить установкой адсорбционного осушителя воздуха. Он может как сушить воздух в самом тоннеле, так и превентивно защищать тоннель от попадания внутрь влаги. Это означает, что внутри тоннеля не будет конденсата и наледи, продукт будет выходить охлаждённым и с сохранением всех его свойств.

Одна из возможных схем установки