Cистемы контроля
влажности и температуры
Заказать звонок менеджера phone icon
Бесплатный номер телефона
8-800-555-02-25
+7 (812) 454-1-777
top sep
mail icon
  Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Осушение воздуха для создания условий качественного дражирования

Дражированием в общем случае называется получение карамельных гранул округлой формы (драже) и покрытие их глазурью — шоколадной или какой-либо другой. Использование поставляемых компанией «Гигротерм» систем осушения воздуха позволяет создать такие условия в производственном помещении, где осуществляется дражирование, при которых полученные гранулы не слипаются друг с другом. С другой стороны, оборудование для промышленной вентиляции и кондиционирования воздуха обеспечит необходимый температурный режим, при котором драже не будут растаивать и терять форму.

Мы поставляем климатическую технику ведущего мирового производителя — DST Seibu Giken (Швеция). Независимо от выбора модели, вы получаете проверенные приборы, с помощью которых возможна реализация схем промышленной вентиляции на любых предприятиях кондитерской промышленности. Оборудование высоко зарекомендовало себя с точки зрения надёжности и функциональных качеств.

Специфика систем промышленной вентиляции на участке дражирования

Не очень удобным для технолога-пищевика свойством глазури, которой покрывается карамельная гранула при дражировании, является способность к лёгкому разрушению. Дело в том, что при избытке влаги в процессе производства молекулы сахара не могут образовать прочную кристаллическую решётку. Если отказаться от использования адсорбционных осушителей воздуха, то пакетик с конфетами может оказаться наполовину заполненным раскрошенной глазурью. Напротив, аккуратные драже, как говорится, одна к одной, будут пользоваться спросом, что приведёт в конечном итоге к росту ваших прибылей. Именно поэтому для обеспечения надлежащей прочности глазури, которой покрывается карамель во время дражирования, необходимо использовать любые способы осушения воздуха в производственном помещении.

Метод адсорбции, реализованный в упомянутых выше осушителях адсорбционного типа разных модификаций, в настоящее время является наиболее эффективным. В качестве материала, поглощающего влагу (адсорбента), используются только экологически чистые вещества. Безопасность и безвредность предлагаемого компанией «Гигротерм» оборудования подтверждаются документацией производителей.

Профессиональное проектирование и монтаж промышленной вентиляции на участке дражирования

Наша компания не только продаёт климатическое оборудование, но и выполняет проектирование промышленной вентиляции в производственном помещении. При выполнении данной работы учитываются специфические особенности конкретного производства. При разработке проекта закладываются такие решения, использование которых обеспечивает экономичность системы осушения воздуха при сохранении на высоте её общей функциональности.

На основе детально разработанного проекта наши специалисты выполняют монтаж оборудования в точно оговорённые сроки. Монтажные работы по созданию вентиляции на производстве драже ведутся в точном соответствии с регламентами, разработанными производителями для конкретных моделей техники. В результате вы получаете климатическую технику, использование которой решает задачу обеспечения высокого качества продукции. Кроме выполнения монтажа, наши специалисты проводят сервисное обслуживание промышленной вентиляции на любых объектах пищевой промышленности.

Выгодные условия

Прямые партнёрские отношения с производителями позволяют нам предлагать лучшие цены на оборудование. Если вы купите промышленную вентиляцию в компании «Гигротерм», то сэкономите существенную сумму денег.

Мы готовы к сотрудничеству с любыми предприятиями. Оставьте заявку на нашем сайте, и наш менеджер сразу же свяжется с вами для уточнения деталей. Мы предложим идеальное решение, которое позволит наилучшим образом решить стоящие перед вами задачи.

Галерея

Форма заказа

Топ 20 сданных объектов

Промышленные

1. Завод удобрений в Краснодарском Крае - расчет, поставка и наладка вентиляционных систем осушения воздуха в производственный цех DST Seibu Giken RF-81R, RZ-81R Flex

2. Автомобильный завод г. Ульяновск – проектирование, поставка, монтаж и наладка промышленных систем осушения воздуха DST Seibu Giken R-51R

3. Нефтехранилище на Дальнем востоке - расчет и поставка осушителей воздуха для ёмкостей - DST Seibu Giken RL-71LR

4. Корабельная верфь в г. Мурманск - расчет и поставка осушителей в цех покраски кораблей - DST Seibu Giken RL-71LR

5. Производство строительных смесей в Самарской области - расчет и поставка осушителей воздуха для пневмотранспорта - DST Seibu Giken DR-50R

Пищевые

1. Производство пищевого белка Тверская область - расчет, поставка и наладка промышленных систем осушения воздуха DST Seibu Giken RU-102

2. Производство мармелада и пастилы Новгородская область - расчет, поставка и наладка промышленных систем осушения воздуха DST Seibu Giken RZ-101R ICE

3. Мясное производство Тверская область - расчет, поставка и наладка промышленных систем осушения воздуха DST Seibu Giken RL-71LR

4. Пивоварня и Пневмотранспорт Воронежская область – расчет и поставка промышленных систем осушения воздуха DST Seibu Giken R-61S

5. Холодильные и морозильные склады хранения Якутия – проектирование и поставка промышленных систем осушения воздуха DST Seibu Giken R-51R

Фармацевтические

1. Цех производства таблеток в г. Курск - расчет, поставка и наладка промышленных систем осушения воздуха DST Seibu Giken RLF-192S, RLF-101S

2. Склад хранения медикаментов Белгородская область - расчет, поставка и наладка промышленных систем осушения воздуха DST Seibu Giken F-31

3. Производство желатиновых капсул Ленинградская область - расчет, поставка и наладка промышленных систем осушения воздуха DST Seibu Giken R-61R

4. Производство спортивного питания Ленинградская область - расчет, поставка и наладка промышленных систем осушения воздуха DST Seibu Giken DR-40т16

5. Чистые помещения и Лаборатория Новосибирская область - расчет, поставка и наладка промышленных систем осушения воздуха DST Seibu Giken DR-50R

Ледовые

1. Ледовая Арена для Хоккея с мячом в г. Хабаровск – расчет, поставка и наладка вентиляционных систем осушения воздуха DST Seibu Giken RLZ-104R Flex

2. Ледовый Дворец в г. Санкт-Петербург – проектирование, поставка, монтаж и наладка промышленных систем осушения воздуха DST Seibu Giken RZ-Flex

3. Торговый комплекс г. Курск – расчет, поставка и наладка вентиляционных систем DST Seibu Giken CZ-102HWR Flex для ледовой арены

4. Ледовые Арены в Сибири – расчет, поставка и наладка промышленных систем осушения воздуха DST Seibu Giken RZ-82R, RZ-101R

5. Тренировочные арены Газпром в г. Санкт-Петербург – поставка и наладка промышленных систем осушения воздуха DST Seibu Giken RL-71SP